アルマヴィーヴァ・エプ

最高品質チリワイン「アルマヴィーヴァ」の希少なセカンド。

チリの先住民族「マプーチェ族」の言葉で“2番目”という意味の『Epu』（エプ）

ボルドーのシャトーがセカンドワインを造るコンセプトと同様にアルマヴィーヴァと同じ“プエント・アルト”地域の若い樹齢のブドウから造られます。

ファーストと同じく、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドーブレンド。極少量造られる大変希少なワイン。

アルマヴィーヴァの魅力である濃密な果実の凝縮感。シルキーなタンニンと上品な酸、全ての要素がきれいにまとまり、美しい余韻へと導いてくる。

色調は濃いめのガーネット色。ブラックベリーやカシスなど黒系果実の香りが豊かで、スパイスのニュアンスも感じられます。しっかりとしたボリュームながら上品で非常にバランスの良い仕上がり。凝縮した果実の甘さを伴った長い余韻。

相性の良い料理：ローストビーフやスペアリブの煮込み、八角を効かせた角煮／ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体、カルメネール、カベルネ・フラン、メルロ

アルマヴィーヴァ

ただ1本のチリ世界最高品質ワインを造る。

アルマヴィーヴァは、ボルドーワインの頂点の一つ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社と、チリ最大かつ最高のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。同じくバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とロバート・モンダヴィ社が手を組んだ、世界的に入手困難なカリフォルニアワイン「オーパス・ワン」に続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき、プレミアムワインです。

アルマヴィーヴァは、コンチャ・イ・トロが用意したカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な豊かな畑に、ムートン・ロスチャイルドがボルドーで培った技術が注ぎ込まれ完成したワイン。ブレンドは典型的なボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となりますが、カルメネールが約20%ブレンドされています。このカルメネールはフランスから苗木が持ち込まれてチリに根付き、90年代まではメルロと混同されていましたが、今ではチリを代表するブドウ品種として栽培が盛んになっている品種です。

チリにはフランスのように「格付け」というシステムがないものの、アルマヴィーヴァの存在によって「一級ワイン」と呼べるようなワインを造ろう、という意識が高まったことは確か。ブドウに対する徹底した品質管理はもちろん、充実した醸造施設、有能なテクニカル・チームなど、アルマヴィーヴァのワイン造りにはフランスの技術や伝統が息づいています。

パーカーポイントではリリース以来、90点を下回る評価を受けたことはなく、いまやカリフォルニアのカルトワインやイタリアのスーパータスカン、サッシカイアとも競い合う、世界最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンと言えるでしょう。その存在は、チリワインの歴史を塗り替えたといっても過言ではなく、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた、偉大なワインなのです。

アルマヴィーヴァのセカンドワイン。多くのボルドーシャトーがセカンドワインを造るコンセプトと同様、アルマヴィーヴァと同じプエント･アルト地域のテロワールの、若い樹齢のブドウから生まれます。ファースト・ラベルと同じく、カベルネ･ソーヴィニヨン主体のボルドー･ブレンドで、ワイン･ラヴァーの為に造られる大変希少なワインです。

色・タイプ	赤／フルボディ／辛口
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン89%、カルメネール5%、カベルネフラン4%、メルロー2%
容量	750ml
産地	チリプエント・アルト