 【これは旨い★ワインスペクテイター誌90点!!】超大当たり2010年のリッチな味わい!!圧倒的な飲み応え!! たっぷり豊満フルボディにアルコール高めのパワフルな飲み心地!! 超高級産地ポムロールに隣接する注目産地!!優雅な旨みに酔う!! フレンチオーク樽熟成の贅沢な味わい!!7年熟成を経ていまさらに旨い!! 夜長のお供にしっとりと向き合いたい極旨ボルドーです!! |
| [シャトー・アーム・ド・ミュッセ 2010] |
| ものすごく旨いボルドーが来た!! どっしりと濃密、ボリューム感たっぷり!! そしてなんといっても、圧倒的な飲み応え!! すきやきにもブルーチーズにもよく合う、旨みたっぷり 濃厚な味わいの極旨ワインが、本日のご紹介です。 このワインが造られているのは、ボルドー右岸にある隠 れた銘醸地【ラランド・ド・ポムロール】地区。 ラランド・ド・ポムロール地区は、かの【ペトリュス】 【ラフルール】【ルパン】をはじめ、数々の超高級ワイ ンを生み出すポムロール地区のすぐ北隣に接するという、 素晴らしい好立地!! そのラランド・ド・ポムロール地区に5haのブドウ畑を 持つこの【シャトー・アーム・ド・ミュッセ】は、伝統 的な手法をベースに、ワインとガストロノミーを愛する オーナーがワイン造りを行っているシャトーです。 しかも!! 今回ご紹介するのは、超大当たり年となった2010年ヴィ ンテージ!! ちなみに2010年は、お隣ポムロール地区からはペトリュ スとルパンがそれぞれパーカーポイント100点を獲得し たという、とんでもないグレートヴィンテージ!! 本日ご紹介の【シャトー・アーム・ド・ミュッセ】もま た、【ワインスペクテイター】誌でなんと90点という高 得点を獲得しています!! この2010年ヴィンテージは、7年の年月を経ていま、熟 成の入口に到達した素晴らしい味わい!! グラスに注いだ瞬間から、その魅力的なアロマに思わず 心を奪われてしまうほどです・・・!! その味わいは、 『滴るほどに濃密なカシスの香りに、ブラックベリーの 凝縮感、そしてプルーンのようなこっくりとした果実味。 リコリスやシナモンの甘くスパイシーなニュアンスに、 シダーウッドの爽やかさも加わり、とても魅力的なアロ マです。 一口飲めば、しっとりと落ち着きがあってなめらかな舌 触り。ふくよかなボディ感とともに豊かなアロマが口中 に惜しげもなく広がり、とてもエレガントかつリッチな 飲み心地です。上品な酸と繊細なタンニンが全体をほど よく引き締めており、後味には濃厚な旨みが感じられま す。高めのアルコールがもたらす心地よい刺激と、どっ しりとボリューム感のある圧倒的な飲み応え。果実のエ キスを感じる濃密な余韻が後を引きます。』 これは本当に美味しいです!! グランヴァンのシャトーさながらにフレンチオークを贅 沢に使用し（うち新樽40%）、15か月に及ぶ樽熟成を行っ たというその味わいは、洗練されていてかつエレガント。 肉料理にぴったり!! すき焼きやビーフシチューとは、とりわけ相性抜群です!! そしておすすめなのが、ブルーチーズとの組み合わせ!! これ、絶品です!! どうぞ、たっぷりとご堪能ください!! |