香ばしいごまの風味とピリッとした辛味を楽しめる調味酢(合わせ酢)です。まろやかな米酢とサッパリした風味のりんご酢をベースに、「深煎りした粗めのすりごま」と「ねりごま」を使用した香ばしいごまと唐辛子の味わいを加えた調味酢です。これ1本で、和洋中など幅広いメニュー領域で、おいしく、健康的なお酢メニューがカンタンに作れます。蒸し鶏のサラダ・豚肉とたまねぎのごま辛炒めなどに。業務用。