「業務用 ハイアルコールスプレー 5L」は、食品の除菌・保存性向上や厨房器具の除菌衛生管理に適した業務用のアルコール製剤です。食品添加物で除菌力が強い68%(w/w)品。ニオイが残らず、食品にかかっても害はありません。