上品な香りと口当たりのよいマイルドな甘味に特徴で人気の「甕貯蔵金山蔵壺」の普及版。最大の特徴は麹。「金山蔵」に使われている麹は明治44年に、泡盛 黒麹菌が、白麹菌に自然変異する途中で発見・分離された麹菌です。金山蔵では、お蔵入りになって永い歳月を経た「黄金麹菌」を復活させ使用しています。メーカー:大口酒造(株)酒類:芋 焼酎麹 : 黒麹蒸留 : メーカー:常圧