■著者<br />アラン・デュカス<br />藤木稚子<br /><br />■内容紹介<br />シンプルに料理する喜びを！常備したいもの／コンディマン／シリアル料理／スープ／野菜料理／魚介料理／肉料理／デザート。フレンチの巨匠アラン・デュカスさんの自然派家庭料理１９０レシピ。<br />