●アメリカの木工ヤスリメーカーがその独自の技術で作った鋭い刃は、そのひとつひとつに“刃つけ”がされており、たくさんの小さなナイフが様々な食材をスムーズに削りとる
●切れ味が良く、目詰まりしないので水洗いもカンタン。スポンジで洗えるので後始末が楽
●マイクロプレインのかわいいコンパクトタイプ
●大・小、2つの飾り切り付き
●ブレード（刃）を保護するカバー付き
●チーズはもちろん、ニンニク、玉ねぎ、人参、オレンジの皮、ナツメグなど、刃の上で軽く滑らすだけで、カンタンにおろせる
●生姜は通常のこってしまう繊維ごと細かくするので、食感が良くなる