早摘みエクストラヴァージンオリーブオイルに燻製香を加えたオイルです。品質を劣化させないよう低温の薫煙で香りづけしています。香ばしく上品な味わいで、前菜・魚・肉料理に幅広くご使用いただけます。より風味をお楽しみいただくために、加熱せずにお召し上がりください。アルベキーナ種100%。