従来とは異なるこしあんの製造方法を採用。煮小豆製法で小豆の栄養成分をギュッと閉じ込め、皮も微細化して配合することで、小豆の風味が濃厚なこしあんに仕上げています。【井村屋独自の製法】北海道産小豆、砂糖使用。尾鷲海洋深層水塩使用。井村屋株式会社は安全、安心な商品を安定して、お届けし、お客様の食生活においしいの笑顔の輪を広げ続けることを最重要に経営課題として運営している会社です。菓子、食品、デイリーチルド、アイスクリーム、冷凍食品と全温度帯で商品を販売しており、どこでも、いつでも井村屋商品があることを目指しております。