Amazonより 	 	 		 			●みちのくの小京都「盛岡」の歴史と自然が長い時間をかけて作りげた南部鉄器は、伝統的工芸品産業の振興に関する法律により、経済産業大臣が指定した伝統的工芸品。その歴史は古く、 約400年前より、文化に造詣の深い代々の南部藩主に保護育成され今日まで受け継がれてきた。現在では盛岡と水沢の地域で生産された鋳物を南部鉄器と呼んでいる。「質実剛健・丈夫で長持ち」これが南部鉄器のイメージだが、描かれた様々な絵柄紋様は作り手の心の機微や温もりを肌で感じさせてくれる。日本的侘び寂びの感じられるデザインはヨーロッパをはじめとした海外でも高い評価を得ている●【飲めなかった水道水が、まろやかな味に】 鉄瓶で沸かしたお湯は、カルキ(塩素)がほぼ除去されますので、水道水が大変まろやかな味にかわる。日本茶はもちろんのこと、コーヒー、紅茶などの飲み物、食べ物を美味しくする