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粘土石灰質土壌。粘土質の比率が約65%と高い。樹齢は20–40年。畑の状態が良いことと、色々な区画をアッサンブラージュしているので毎年安定している。ジャン・マリーが最もお薦めするキュヴェ。アンリ・ブルジョワのキュヴェの中で最もバランスに優れ、食事との相性も幅広い。

色・タイプ	白／辛口
品種	ソーヴィニヨン・ブラン
容量	750ml
産地	フランス ロワール／サンセール

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