国産大豆を原料に、1年6ヶ月の天然醸造による完熟味噌です。つやのある明るい赤系の色あいがとても美しい、旨みのつよいお味噌です。■社 名 小玉醸造 株式会社■規格・容量 1kg■原 材 料 大豆・米・米麹・塩・アルコール■賞味期間 常温で180日間■発送方法 常温