希少糖含有シロップとは？ 希少糖含有シロップは、Ｄ－プシコース等の希少糖を約１０～１５％程度含んだ液糖です。（１００％プシコースではありません） 製品概要 ●概組成：ぶどう糖３８％以上、果糖２５％以上、Ｄ－プシコース５％以上、その他糖類２０％程度。 ●無色または淡黄色の液体、物体は異性化糖様で低粘度。 ●甘味度は砂糖の９割程度（固形分換算）で、砂糖に似た爽やかな甘さ。 ●カロリーは砂糖の８～９割程度（固形分換算） 希少糖の機能については、香川大学医学部を中心に研究が進められています。