弾力豊かなかまぼこの中に、生うにを使用した種物を詰めました。うにの濃厚な風味がしっかりと感じられる満足感のあるかまぼこです。そのままでも、天ぷらなど手を加えてもおいしく食べられます。切って盛り付けるだけでも見た目がきれいで、お弁当のおかずにもぴったりです。常温での保存なので、持ち運びにも便利です。