| 商品詳細 | |
|---|---|
| 商品詳細 | 1717年の創業以来、約300年絶えることなく醸し続け約2500石の酒を冬の期間だけ仕込み、雪のもたらす様々な恵と越後杜氏の伝統の技、あくまでも手造りに徹した正統蔵です。 米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。 冷～熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。 酒質 本醸造酒 原材料 米、米麹 、醸造アルコール 原料米 五百万石・こしいぶき 精米歩合 62% 日本酒度 +5 酸度 1.1 アミノ酸度 - アルコール度数 15.5度 蔵元 新潟県・・青木酒造株式会社 容量 1800ml |