●これ一つで肉、魚介、野菜と広範囲に活用でき、切れ味が長続きする三徳包丁です。●直刃と波刃の特長を生かしたファインソー加工で切れ味抜群です。●混合刃で、サビに強く粘り強い素材です。●「燕」の職人が仕上げた日本製です。●サイズ(約):全長28.2×幅4.5×厚さ1.7cm●材質:ブレード/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/ポリプロピレン スタッド/ステンレス●重量(約):100g●日本製