[調理方法(1人前)]
1.沸騰したお湯約800ccに麺をほぐしいれ、軽くかきまわしながら40秒ゆでます。
2.ゆで上がりましたら、冷水で水洗いしながら粘りをとり、
手早くザルにあげて水気を切って下さい。
3.器に麺と冷やしたスープを入れ、お好みの具(ゆで卵、ごま、チャーシュー、
キムチ、野菜等)をのせてお召し上がりください。
　(マスタードソースを入れながら召しあがるともっと美味しいです)

宮廷冷麺は、ほど良いコシの強さとのどごしの
良さを兼ね備えた麺が特長の本格韓国冷麺で、
夏はもちろん冬の寒い日に暖かい部屋で
食べるのもおすすめです♪

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