ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。握り寿司、いなり寿司、手巻き寿司、ちらし寿司、海鮮丼などといった様々な寿司メニューにご活用いただけます。粕酢をベースの食酢として使用しています。糖量および食塩量ともに中間的なタイプの味付けになっています。1升の生米に対して、本製品310mlを目安にご使用ください。大量炊飯のお客様にお薦めのキュービサイズになっています。本製品は業務用専用製品です。