商品紹介 パクチー(タイ)、シャンツァイ(香菜・中国)、コリアンダーリーフ(英名)。コリアンダーの葉を乾燥させたもので、特有の強い香りがあります。料理の風味付けに加え、彩りとしてもお使いいただけます。タイではトムヤムクンなどのスープや、タイスキなどの様々な料理の薬味に用いられています。ベトナムでは生春巻きやフォーに、インドではカレー、中南米ではサルサやスープ、セビーチェなど、世界各国で使用されるハーブスパイスです。 原材料・成分 ●使用上の注意:脱酸素剤を取り出してからご使用下さい。 使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封して下さい。