料亭でしか食べる事が出来なかった
“割烹うに西京漬け”

====================================================================

お酒が大好きな方へ、お酒が大好きなあの方へ
届けて欲しい極上の逸品です。


贈答用に木箱に詰めさせて頂いております。


このスポンジシートに独自の西京味噌を含ませ上下から

しっかり覆い一晩寝かせます。

この方法を取ることでうに本来の形を崩さずに

西京味噌をしっかり染み込ませる事ができるのです。

うにの形を崩さずに味を付ける。ありそうで実は無いんです。


さて、それでは・・・






いただきます。(*^。^*)



表面をバーナーで軽くあぶってあげるとさらにうにの濃厚なコクが出て美味しいんです。

一度お試しあれ。ヽ(^。^)ノ








“割烹うに西京漬け”は従来業務用として高級料亭やホテルに卸されている商品でした。


試食させて頂き私に衝撃が走りました！(＠_＠;)

なんだ！この舌の上でとろけるまろやかな食感！

それでいてうにのコクを残しつつ400年の歴史を持つ西京味噌の美味しさが

口の中に広がるこの感覚！(ー_ー)!!

こんなの今まで食べた事がありません！


それは創業当初に様々な味噌の調合を試行錯誤して

ようやく辿り着いた門外不出の西京味噌だからです。



その美味しさを証明するのがモンドセレクション2年連続最高金賞受賞が証明してくれています。


この美味しさを料亭やホテルに行ける人しか味わえないなんて許せません！

という事でグルメプラスで一般のお客様向けに

販売することが出来るようになりました！＼(^o^)／拍手！

お酒の肴に贅沢な逸品を是非お召しあがり下さい。

この“割烹うに西京漬け”を製造されているスタッフのみなさんです。