古代・万葉の藻塩焼き製法と瀬戸内の自然で生まれた藻塩は、天然の海水と国産のホンダワラでつくられる純国産塩。海人の藻塩づくりに使用される海水は、瀬戸内海最も潮流の速い岬の先端にある取水口からくみ上げる折り紙付のきれいな海水。最新の設備で衛生面も万全です。