ニップン アマニ油のプレミアム品です。従来品に比べ、オメガ3脂肪酸(α‐リノレン酸)が30%多く配合されています。酸化をおさえる新容器でさらに使いやすくなりました。油が空気に触れにくい二重構造ボトル(プラスチック製)だから風味を保てます。サラダやスープにかけて、またドレッシングなどにご使用ください。そのままでもお召し上がりいただけます。アマニは亜麻という植物の種子(仁)です。ニップンのアマニ油は、原料としてカナダ産の「ゴールデン種」のアマニのみ使用。低温圧搾法で丁寧に搾油し、大豆油やなたね油で使用されるヘキサンを使用していません。アマニ油にはオメガ3(n-3系)脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸が豊富に含まれています。 ※α-リノレン酸はオメガ3(n-3系)脂肪酸の1つ。食事から摂取する必要のある必須脂肪酸です。