Sambal Tuk-Tuk adalah salah satu sambal tradisional yang selalu hadir di setiap santapan suku Batak、 Kota Medan. Bahan Dasar: Cabai Merah、 Ikan Teri Tawar、 Gula、 Garam、 Bawang dan Minyak Nabati. Masa Ketahanan : 5 hari