「【ケース販売】木次乳業 しろうさぎの豆乳125ml×18本」は、地場大豆(島根県産)を使用、消泡剤を使していない生搾り製法の豆乳です。大豆を蒸さずに豆乳を搾るので、えぐみが無くまろやかでコク、甘味のある豆乳に仕上げています。無菌充填なので、長期間の保存が可能。大豆固形分11%の濃度の濃い豆乳です