ひや汁【宮崎観光ホテル】

白味噌、えそ、いりごま、かつおエキス、こんぶエキス、野菜エキス、たんぱく加水分解物、香辛料、調味料(アミノ酸等)、茶抽出物
(原料の一部に小麦、さば、豚肉を含む)

「ひや汁」は白身魚をほぐして味噌に混ぜ、ダシ汁でのばした宮崎を代表する郷土料理!!
今や代表的な料理として広く親しまれています。

ご飯にかければ暑い夏も乗り切れます!

【ひや汁のはじまり】
日向地方の夏場の農繁期に、農民たちが火を使わない料理として、冷えた麦飯に生味噌をのせて水をかけて食べたのが始まりとされています。そして時代が移るにつれ各地域に広がり、今では宮崎全域で食べられる定番な料理となりました。

パッケージに記載あり

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