ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種は世界で最も知られているオリーブオイルの品種の一つです。
この品種はオリーブオイルの酸度は非常に低く20-25%で瓶詰め後も非常に長持ちします。また、オイルとしてはもとより、食用のオリーブの実としても人気が有ります。この品種のオイルはイタリア全土で最も素晴らしいオイルの一つです。
ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種100%、平均樹齢50年以上のオリーブの樹から作られましたが、中には200年以上の非常に古い樹齢オリーブの樹もあります。
手作業による収穫の後、直ぐにオリーブ畑の隣にある採油所にてオリーブの実は、コールドプレス方法(低温30℃以下で採油する方法)にて優しく搾られます。
このオイルは酸化度が低く、非常にフルーティーで円やかな素晴らしい味わいであり、最高のノチェラーラ種を代表するイタリア最高のオリーブオイルの一つです。「 レナート・デ・バルトリ テルツァ・ヴィア 」輸入者:(有) 金井事務所(原産国名:イタリア)エキストラバージンオリーブオイル内容量:458g原材料名:オリーブ(ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種100%)※商品ラベルは、生産元及び輸入元、またはメーカーの都合により、予告なく変更される場合がございますので、あらかじめご了承ください。