ワイン名 F-8855

ドメーヌ・ラ・コンダミン・ベルトラン エリクシール 　ヴァン・ド・ペイ・ドック　赤 Domaine La Condamine Bertrand 2004 Elixir Vin de Pays D'Oc

産地 ：フランス、ラングドック・ルーション地域、ヴァン・ド・ペイ
生産者 ： シャトー・ラ・コンダミン・ベルトラン
ワインメーカー　：　ベルナール・ジャニィ
ブドウ品種 ：　シラー９２％(樹齢７０年以上）、カベルネソーヴィニオン８％
樹齢　：　７０年
アルコール度　：　１３．５％
醸造　：　オープンタンクで発酵後、フレンチオークで５ヶ月間マセレーションとマロラクテック発酵。その後フレンチオークのバリックで熟成させます。
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。　フルボディ
　：　ブドウ畑はすべて化学肥料や農薬を一切使用せずビオデナミで栽培され、自然のままで健康な状態を保つように気を配っています。
■評価
2001年　パリのフォーション本店プレミアムワインに選出
2002年　ベルギー世界博覧会（Concours　Mondial）銀賞受賞
2003年　ギッド・アシェットで★★獲得！
2003年　ベルギー、ブリュッセル・コンクールで大金賞獲得

濃いガーネット色で、見た目にも濃縮された果実味を感じるほどです。黒果味にカシスやプルーンなどの香りが広がり、アタックはまろやかでパワフルな濃縮感があり、スパイシーさに熟した果実の豊かな味わいを感じます。後半にシラーらしい獣系のニュアンスが現われ、タンニンもきめ細かく、次第にブドウ本来の甘みが現われていきます。しっかりと繊細に造られたワインといえ、ワイナリーの顔となるワインです。

７０haの所有地うち５４haをヴィンヤードとして使用しております。この畑からの総生産本数は30万本。うち９０％が輸出されているように、フランス国内より国外の評価が高いのが特徴です。