2019年　祇園かにかくに　四段重　おせち料理62品目 3～4人前

舂夏秋冬をおりなす美しい京都・白川の畔で、祇園を愛した歌人・吉井舅氏が
お宿として過ごされたお茶屋より。氏の代表的な歌である
「かにかくに祇園はこひし　寝るときも　枕の下を　水のながるる」
という歌の頭の句である「かにかくに」という言葉は、「とにもかくにも～恋しい」と
いった意味合いですが、祇園では11月8日に「かにかくに祭」といった氏を
偲ぶ会があるほど特別な意味を持っています。
故に氏との間にただならぬ縁を感じて「かにかくに」という言葉をいただきました。

【商品特徴】
昔ながらの和のおせちに、お子様でも食べやすい洋風メニューも詰め込んだ現代和洋折衷おせちです。
家族みんなで4段にぎっしりと詰まったメニューをお楽しみください。

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※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。

商品内容　62品目
一の重	1 紅白なます 30g 2 こはだ粟漬 3枚 3 焼帆立串 3本 4 山うど酢味噌 30g 5 パイ貝旨煮 3g 6 笹巻団子 3個 7 ロブスター真丈 1個 8 手まりもち 1個 9 菫付金柑 3個 10 味付数の子 3切 11 ちりめん山椒 15g 12 紅梅もち 1個 13 花こんにゃく赤 2個 14 花こんにゃく白 2個 15 頁だら子旨煮 3個 16 松茸煮 3枚 17 なごみ巻（ほうれん草） 2切 18 なごみ巻（海老） 2切 19 紅白梅松葉 1本 20 梅麩甘煮 1枚
二の重	1 にしん巻 3個 2 さんま黄金漬 30g 3 柚子伊達巻 3切 4 海老艶焼 3尾 5 いか松笠真丈 3切 6 菜の花辛し和え 20g 7 焼筍煮 8 鮭西京焼 3切 9 抹茶わらびもち 3個 10 安納芋きんとん 50g 11 栗甘露煮 1個 12 田作り 5g 13 梅ちらしもち 1本 14 梅麩甘煮 1枚
三の重	1 味噌カステラ 3個 2 紅向蒲鉾 4切 3 蛸梅酢唖 3個 4 柚子くらげ 30g 5 いくら醤油漬 10g 6 里芋松葉串 3個 7 黒豆金箔のせ 3Og 8 海鮮市松 3枚 9 海老相生巻 3個 10 ごぼう西房 6本 11 穴子八幡巻 3個 12 干しあんず 3個 13 蟹爪真丈 3個 14 紅白梅松葉 1本 15 梅麸甘煮 1枚
与の重	1 かに風味サラダ 35g 2 鰊マスタード 5枚 3 ドライトマト 3個 4 若桃甘露煮 3個 5 ビーフパストラミ 3枚 6 いかと野菜の日向重マリネ 30g 7 海鮮チーズサラダ 40g 8 鳴門巻チーズ 3切 9 合鴨テリーヌ 3切 10 合鴨爆製 3切 11 ボテトチーズ 4個 12 ベーコンチーズドック 3個 13 スタフドオリーブ 2個 14 ピテットライプオリーブ 1個 15 エビとアスパラのテリーヌ 3切 16 スモークトラウトローズ 1個

製品仕様
詰め合わせ品目	62品目
温度帯	冷凍
人前	3～4人前
解凍目安時間	冷蔵庫で36時間
賞味期限	2019年1月31日
サイズ	外寸：19.5cm×19.5cm×5.2cm×4段内寸：18.4cm×18.4cm×4cm×4段
アレルギー表示	卵/小麦/乳/えび/かに
備考	風呂敷、お品書き、祝箸無し