朝天シリーズの豆鼓入りタイプです。最近流行の辛い調味料の中でも抜群の辛さを誇る台湾産の調味料です。唐辛子をベースに豆鼓を加えました。炒め物に入れると豆鼓の甘味と、刺激的な辛みが加わります。餃子のつけダレや麻婆豆腐などのトッピングにおススメです。かなり辛いので少量づつお試しください。