商品紹介 	 	  	フランス産白ワインで作られたビネガーに、フレッシュなエストラゴンの枝をそのまま入れることで香りをつけました。グリーンな新鮮さをビネガーに閉じ込めました。フランス・ベルシー近郊シャラン・ル・ポンで、1927年ペルシュロン兄弟がビネガー工場を創設。現在に至るまでペルシュロンのプレステージビネガーは職人たちにより丹念に作リ続けられています。原料となるワインやシャンパンなどには、バランスのとれた非常に良質な年代ものを厳選。そして気候の変化から守られた地下蔵の樫樽の中で、これらワインは変化していきます。フィルターにかけ輝きと純粋さを出し、定期的酸度の管理と一貫した監督のもと、ゆっくりと自然のリズムで完全に成熟するのを待ちます。そしてペルシュロンのプレステーシビネガーは特別 な個性を出すために精製されるのです。    	  	 ご注意（免責）＞必ずお読みください 	 	  	・開封後は冷暗所に保存してください。 ・にごりや沈殿物が発生することがありますが、品質には問題ございません。