カロリ EXVオリーブオイル
24時間以内に加工・瓶詰めします。!!
だから鮮度を逃さずオリーブをぎゅっと濃縮!!
しぼりたての旬を存分ご堪能ください。
完熟前のオリーブだからフレッシュ、青々しさが満タン!!
ピリッと辛口スパイシーさが特徴です。
イタリア南部プーリア州で生産されたオリーブ「オリアロー
ラ」種、「レッチーノ」種の2種をブレンド。
〔カロリ〕のEXVオリーブオイルは、数あるオリーブオイ
ルの中でも希少なノンフィルターオイル、イタリア語でグ
ストフルッタート=フルーティーな味と評されるこのオリ
ーブオイルは、活き活きとしたオリーブの香りの中に ハ
ーブやアーティチョークなども感じさせる「南の味」。
甘み・苦み・辛みのバランスの良さもパーフェクトで、
グランプリも多数取得。
完熟前の若い実だけを使用し、摘みたてを圧搾してノンフ
ィルター、コールドプレスでじっくり搾油し、自然な風味、
オリーブの実の持つ栄養素をそのままにフィルターをかけ
ずに瓶詰めしたオイルです。
フィルターにかけていないエキストラバージンオリーブ
オイルは、なんと言ってもオリーブ本来のフルーティー
な香りの豊かさが おすすめのポイントです。口の中で
鮮明に広がる濃厚なオリーブの個性がフレッシュなまま
楽しめます。
カロリファミリーは1920年にエキストラバージンオイル
の製造を創業。カロリファミリーに伝わるオリーブオイ
ルの製造技術の経験を受け継いだ現社長のステファノ・
カロリ氏は1984年よりオリーブオイルの製造のみならず
自社での瓶詰・箱詰までの一貫した製造管理をしています。
自社オリーブ畑、オリーブの実の収穫、限定品種を使用
し搾油、瓶詰め、まで、徹底した管理のもと、すべてが
自社生産です。
オイルというより、オリーブのフレッシュジュースの品質
だから、ぜひ、新鮮なオリーブの魅力的な風味を実感し
てください。
まずはパンにたっぷりとつけて、
じっくりと味わってみてください
（お好みで塩を少々ふりかけても美味です！）
また、パスタやサラダ、野菜炒めなどに少量かければ、
その独特な風味でお料理がグンとグレードアップ
もはやただのオイルではなく、
お料理のアクセントにもなるのが驚きです!!
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ご愛顧ありがとうございます。
現在、期間限定セール特価中!!
数量限定です。
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原産国：イタリア プーリア
内容量：250ml
品種：オリアローラ種、レッチーノ種
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_調味料（オイル）_ |
