| 商品コード | 2BBZOGCWRH |
|---|---|
| 商品名 | DEMARLE(ドゥマール) シルフォーム 18取 エクレア S1090 |
| ブランド | 日仏商事(N&F) |
| メーカー型番 | S1090 |
商品仕様 | 本体サイズ:幅×奥行(mm)600×400 本体重量:150g 素材・材質:グラスファイバー・シリコン 原産国:フランス 出来上がり寸法:幅×奥行×高さ(mm)125×25×5 |
| ●メーカー品番，幅×奥行(mm)，(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm)●S1090，600×400，125×25×5●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型'シルフォーム'・メッシュ状の型で､焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります｡・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています｡・冷凍から焼成まで使用できるので､冷凍生地を そのままオーブンに入れることも可能です｡・タルト生地仕込みする場合､重石をのせたり､ ピケをすることが不要で､生地が浮いてくることなく 時間も短縮され､きれいに焼き上げることができます｡・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます｡材質:グラスファイバーシリコン加工耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズフランス●ドゥマール シルフォームドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型'シルフォーム'・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がる。 ・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いている。 ・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能。 ・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができる。 ・シュー生地程度の柔らかい生地にも使える。 材質:グラスファイバーシリコン加工耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ | |