商品紹介 	 	  	琥珀色の、深い深い、摩訶不思議なエッセンス素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍。盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げます。そのほか、他の調味料に合わせるなど、使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いいただける、まさに不思議なほど万能なエッセンスです。    	  	 原材料・成分 	 	  	鮎、食塩    	       商品の説明をすべて表示する