 緊急速報！NIKKEIプラス１「何でもランキング」に掲載された本格派ロゼワインが表示在庫数限りの極少量入荷！これぞ【元祖】【本家本元】のマルサネ・ロゼ!! 花見やアウトドアのお供だけでなく通年楽しめる本格派ロゼワイン!! 口いっぱいに広がるフレッシュフルーティーが美味しい辛口!! 大当たり年の2015年産は完熟ピノ・ノワールの果実味満載!! 様々な食事との相性もよい万能選手!! シャルキュトリやエビチリなどの中華や天麩羅とも相性抜群です!! |
| [ルイ・ジャド ロゼ・ド・マルサネ ドメーヌ・クレール・ダユ 2015] |
| 緊急速報！ 3月11日（土）の「NIKKEIプラス1」何でもランキングの ランキングテーマ「桜色のワイン 花見のお供に」において、 本日ご案内のロゼワインが、見事、ランクインいたしました。 (以下、日本経済新聞2017年3月11日朝刊 NIKKEI プラス1より記事抜粋) ブルゴーニュ地方の有名な生産者、ルイ・ジャド社が手掛ける。 マルサネ村で造る「マルサネ・ロゼ」を一躍有名にした生産者、 クレール・ダユから畑を譲り受けた。ピノ・ノワールで造った ロゼは果実味豊かでエレガントな仕上がり。 「滑らかな酸と甘みのバランスが心地良い」（佐藤さん） 「トマトを使ったカナッペなど合いそう」（谷さん） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ これぞ本家本元のマルサネ・ロゼ!! 古くからのワイン好き、愛好家の皆様が「マルサネ」と 聞いてすぐに頭に浮かぶのが[マルサネ・ロゼ]。 ブルゴーニュのコート・ドールで唯一と言ってよい辛口 ロゼ・ワインです。 そのマルサネ・ロゼの生みの親が「ジョゼフ・クレール=ダユ氏」。 マルサネ村で、多産系のブドウ品種ガメイから、高貴品 種ピノ・ノワールへの植え替えを積極的に推進、1919年 にはピノ・ノワール100％でロゼを造り、成功をおさめます。 その功績者の名を冠した[ドメーヌ・クレール=ダユ]の 現在の所有者は、ブルゴーニュ有数の名門「ルイ・ジャド社」。 実際のドメーヌオーナーであるそのジャド社は、その畑 を受け継ぐ際、マルサネ村をA.O.C.昇格に導き、マルサ ネ・ロゼを世に知らしめた氏の多大な功績に敬意を表し、 ラベルに「クレール=ダユ」の名を残しました。 つまり、日本で言うところの「元祖」あるいは「本家本元」。 そんなマルサネ・ロゼの登場。 その名も、 [ドメーヌ・クレール=ダユ ロゼ・ド・マルサネ 2015]!! 1859年創業のブルゴーニュの名門ルイ・ジャド社。 そのルイ・ジャドは、もともと[ドメーヌ・クレール=ダユ] が所有していた[マルサネ・ロゼ]の畑を1985年に購入しま した。 マルサネ・ロゼは、皮が薄く腐りやすく栽培者にとって 最も扱いにくい、高貴品種ピノ・ノワール100％で造られ るワインで、1919年に[ドメーヌ・クレール=ダユ]の当主 「ジョゼフ・クレール=ダユ氏」によって初めて世に出ま した。 それまでのブルゴーニュにはロゼワインがなかったこと もあり、その美味しさと相まって大いにもてはやされ、 銀行筋も含め地元が大いに潤ったのです。 こうした経緯から、1987年に赤、白、ロゼ3色を造ってい る唯一の村名アペラシオンとして、[マルサネ]がA.O.C. と認定され、今ではこの村の赤白双方のワインも広く認 知されるようになりました。 その[ドメーヌ・クレール=ダユ]も、残念ながら相続問題 により消滅。 そして、ジャド社はその畑を受け継ぐ際、マルサネ村を A.O.C.昇格に導き、マルサネ・ロゼを世に知らしめた、 氏の多大な功績に敬意を表し、ラベルに[ドメーヌ・クレ ール=ダユ]の名を掲げているのです。 そんなマルサネのロゼは食事に合うのが特長。 お花見のお供やバーベキューなどのアウトドアだけでなく、 通年を通してビスクや魚介のテリーヌにシャルキュトリ はもちろん、エビチリなどの中華料理やてんぷらなどと も相性のよい、果実味豊かな活き活きとした辛口ワイン なんです。 実際に当店での試飲でも、 『かすかにオレンジの要素を持つサーモンピンクの色合 い。イチゴやアンズなどのニュアンスを持つ甘い香りは、 ピノによるブルゴーニュのロゼ特有。また、果実味も大 当たり年の完熟ブドウの出来を反映して甘く、しかも酸 がその果実味に溶け込んでいて、口当たりがとてもいい んです。さらにミネラル感も適度で、単なる甘く軽快な 他のロゼとは一線を画した程好い骨格とボディもあり、 それがかすかな苦味を持つ余韻へとつながる、さすがマ ルサネのロゼを世に知らしめた1本となっているんです。』 これぞ【元祖】【本家本元】のマルサネ・ロゼ!! 花見やアウトドアのお供だけでなく、通年楽しめる本格 派ロゼワイン!! ピノ・ノワールで造られる、ブルゴーニュでも珍しい 辛口ロゼを、この機会にしっかりとお買い求めください。 エビチリなどの中華料理など、幅広いお料理と楽しめます。 |