

💞恢复丰沛活力的理想营养品
💞提供多种植物营养素

什么是植物营养素?
植物为了保护自己,延续生命,必须不断进化以适应变化莫测的环境,因此植物进化出具有保护性的营养物质,称为植物营养素,它们具有协助植物抵抗阳光并维持植物生存的功能。植物营养素种类繁多,每种植物都具有自己独特的种类群。
科学家发现水果蔬菜当中,有一类植物营养素,这类物质因为不能像维生素,矿物质一样提供人体成长所需的养分,曾经被认为没有营养价值,现在却被视为赋予水果蔬菜神奇疗效成分。
越来越多的科学研究显示,植物中含有植物营养素,具有防癌的效果。美国纽约史全格防癌中心的肿瘤医学主任盖纳乐观的表示:"我们已经看到未来的希望,而希望就在食物中。"他口中的希望不必远求,是市场随处可见的新鲜蔬果。
加州大学柏克莱分校的学者布洛克(Gladys Block)与其同事,重新两百余篇相关研究报告后也发现,食用大量的新鲜蔬果与水果羅患肺癌,食道癌,口腔癌,喉癌,胰腺癌,胃癌,结肠直肠癌,膀胱癌,子宫颈癌,卵巢癌,子宫内膜癌等癌症的风险,大量食用蔬果的人羅患癌症的危险,只有不常食用蔬果人士的一半。
植物营养素种类繁多,每种植物都具有自己独特的种类群。最常见的植物营养素包括:吲哚(Indoles),异硫氢酸盐(Isothiocyanates),类黄酮(Flavonoids)及异黄酮(Isoflavones,或译成异黄素)。
吲哚存在于许多不同种类的蔬菜中,如白花椰菜,绿花椰菜,包心菜,芥菜,芜菁(大头菜)等。Indoles-3-carbinol有助于将导致癌症的雌激素前驱体分解成无害的物质,所以它能够减少羅患乳癌的风险。