●昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた玄米黒酢です。
●原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培した特別栽培玄米を使用しています。
●長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
●酢1L造るのに240gの玄米を使用しています。
●酸度4.5％です。

【お召上がり方】
・水で5～8倍に薄めて毎日お飲み下さい。
・ハチミツ等で甘味をつけていただいても美味しくお召上がりいただけます。
・中華料理、酢大豆、梅酢、らっきょうの酢漬け等にもご利用いただけます。

【原材料】

米(玄米)

【栄養成分／100gあたり】

エネルギー・・・26kcaL たんぱく質・・・0.9g 脂質・・・0.1g未満 炭水化物・・・2.1g ナトリウム・・・1.5mg

【注意】
・製造工場では、小麦・大豆・りんごを含む製品を生産しています。
・開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。
・直射日光を避け冷暗所に保存してください。