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栄養価の高さや、穀物アレルギー疾患の人でも食べられる点などが人気となり、価格高騰が問題になるほどに人気が出ています。くせのない風味で、プチプチとした風味が特徴。
10～15分茹でてお使いください。
召し上がり方
●茹でてサラダにかけたり、ご飯と一緒に炊いて。
●ゴマのように軽く炒ると、香ばしい風味になります。