北海道で育てた健康な牛肉(牛スネ、ネック肉)に牛脂を加え、真塩だけで調味しました。染み出る牛肉の旨味と、スネ肉繊維の食感が「噛めば噛むほど、めちゃくちゃうまい!」と大評判です。化学調味料などの合成添加物は不使用。ジャガイモやタマネギと相性がいいので、ポテトグラタン・ジャーマンポテトに。
●内容量:95g 
●原材料:牛肉(スネ・ネック)、牛脂、食塩  
●提携先:株式会社北海道チクレンミート ※製造工程の熱処理により自然発色することがあり、色にばらつきがありますが品質には問題がありません。