地中海各地で獲れたイワシを新鮮なうちにすべて手作業で塩漬け加工しています。

アンチョビの切れ端や規格外のものをひまわりオイル漬けにしています。

ピースなのでひとつひとつの形は揃っていません。

バーニャカウダやソース等にご使用頂けます。
　
原産国 イタリア
原材料 かたくちいわし、ヒマワリ油、塩
内容量 720g
保存方法 高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。