| 商品詳細 | |
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| 商品説明 | リンゴ酵母発祥の蔵元＆「皇室新年御用酒」の栄誉にも輝いた中尾醸造の人気の辛口純米酒です。 米と水だけで造った豊潤辛口タイプの日本酒です。 辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない造りが求められます。 このお酒は、米麹の旨味を十分に生かした超辛口に仕上げています。 酒質 純米酒 原材料 米・米麹 原料米 新千本 精米歩合 65％ 日本酒度 ＋8 酸度 1.5 アルコール度数 16度 蔵元・・広島県 中尾醸造株式会社 容量 720ml |