魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心とした篤農家の方々のみと契約栽培。 天然有機肥料カルゲンを施肥して安全安心で良食味の栽培を行っています。 更に700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5度以下の超低温保管でお米の鮮度を維持。 『美味しいお米を、いつも美味しく』の想いを産地精米でお届け致します。

天然有機肥料カルゲンとは、カルシウム土壌改良材で土壌を団粉化し有効バクテリアの繁栄を促し自然の状態(昔)に戻す有効肥料です。カルシウムの多量吸収は、作物体内の澱粉及び糖分の含量を高め細胞の強度を増し、弾力性を大にし発根を著しく良好にします。