鉄分を補給できる「鉄玉子」!!

【鉄玉子を使うことで効率よく鉄分の吸収がUPします】 南部鉄器から溶出する鉄分は「ヘム鉄」で、野菜やお肉から取れる鉄分は「非ヘム鉄」です。「非ヘム鉄」は吸収率が低いのですが、「ヘム鉄」と一緒に摂取することで吸収率がUPします。 【利用例:茄子漬けの色だし】 【あさり、貝の砂出し】

この鉄玉子をやかんに入れてお湯を沸かすだけで、鉄分を補給できます。おゆだけでなく、ご飯を炊くときや調理の際にも使えます。その他にも、「あさり、貝の砂出し」や、「茄子漬けの色だし」「黒豆のツヤ出し」にも利用できます。

この鉄玉子をやかんに入れてお湯を沸かすだけで、鉄分を補給できます。おゆだけでなく、ご飯を炊くときや調理の際にも使えます。その他にも、「あさり、貝の砂出し」や、「茄子漬けの色だし」「黒豆のツヤ出し」にも利用できます。

サイズ	外径3.5×5.5cm 個装サイズ：4×4×7cm
重量	250g 個装重量：260g
素材・材質	南部鉄鋳物
製造国	日本

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