 カリフォルニアの銘醸ピノ・ノワール産地サンタ・ルチア・ハイランズ産ピノが、2，680円（税別）!!あの銘壌畑[ゲリーズ畑]と同じ斜面に位置した単一畑のブドウを使い、数々の[ベストバイ]を獲得してきた敏腕ワインメーカーが造る！ 『ラズベリーやドライマンゴ、バニラなど華やかな香りとフレーバー！』はサンタ・ルチア・ハイランズらしい重厚感のある果実味！ カリ・ピノ好きの皆様は絶対にお見逃しなく！ |
| [オーステリティ・サンタ・ルチア・ハイランズ・ピノ・ノワール 2016] |
『これ、5，000円ぐらいはするよね？』 ブラインドでこのワインを飲んだ、あるワイン評論家が こう言ってくれました。 しかし!!このワインは、2，680円（税別）！ 高級ピノ・ノワール産地として人気の高いサンタ・ルチア・ ハイランズ産の本格的な味わいを持つ、バリューの高い ワイン！ ほんと、この味わいで2，680円(税別）は、カリフォルニア 部門のベスト・バイ・ピノ・ノワールです！ それが [オーステリティ・サンタ・ルチア・ハイランズ・ピノ・ノワール 2016] [オーステリティ]というのは、『厳格』な基準で規律を もって作っているという意味からつけられたブランド名 です。 造り手は、[オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディス ティラーズ]という、アメリカで急成長を遂げている、いわ ゆるネゴシアン系の造り手です。 ネゴシアンというのは、自社で畑はもたず、良質なブドウを ブドウ栽培家から買い付け、また一部醸造されたワインを樽 ごと買い取って、ブレンドするのですが、今回ご紹介する [オーステリティ]は、ブドウ畑限定のワインです。その点 では、一般的なワイナリーと同様、単一畑のワインという 位置づけです。 使われている畑は、サンタ・ルチア・ハイランズの[スミス・ アンド・リンドレー畑]で、すぐ近くには、この地を代表する 有名な[ゲリーズ・ヴィンヤード]が同じ斜面にあります。 東向きの斜面で、砂質とローム層がほどよく混ざるピノ・ノ ワール栽培に適した土壌をもっています。 ワインメーカーには、業界で４０年近いキャリアをもつ、マーク・ ラズムーセン氏、コンサルタント・ワインメーカーとして、 ワイン・スペクテーター誌、ワイン・エンシュージアスト誌、 ワイン・アンド・スピリッツ誌などで、数々の「ベスト・バイ・ ワイン」をつくりだしてきたボブ・ブロマン氏をむかえ、コスパ の高いワインを造りだすというコンセプトのもとで造られていま す。 サンタ・ルチア・ハイランズのピノ・ノワールらしい重厚感の ある味わいで、 『ラズベリーやブラックチェリー、シナモン、バニラ、ドライマンゴ などの香りが華やか！完熟ブドウを使っているのがよくわかる 香りとフレーバーです！。タンニンや渋みはおとなしめで、 スムーズな酒質感が引き立っていて、飲みやすく、余韻も長めです。 生ハムやソフトサラミといったアンティパスト、豚肉のピカタや とんかつ、やさしい味わいの天津丼など、卵を使った料理などにも あいそうです。』 コスパ抜群の高級ピノ・ノワール！ぜひ、お楽しみください！ |