MAILLE(マイユ)は、フランス高級ワインの産地としても名高いブルゴーニュ地方に拠点を構える老舗調味料ブランドです。マスタードの種をビネガーだけでなく白ワインに漬け込んで作った、ワインの薫り高い、風味豊かなマスタードです。見た目にも美しい大粒の種をそのまま残しているため、独特のプチッとした食感を楽しめます。