かぼすことは、日本一の生産量を誇る大分県産のカボス(柑橘類) 枝には鋭いトゲがあり大きさが直径約6cm重さが約130gあるカボスと、唐辛子・醸造酢を合わせた辛味調味料です。カボス胡椒を液体化とし、手軽にカボスを味わって頂ける様に致しました。持ち運びやすく、どんな料理にも合い 様々なシーンに対応出来る、スーパー調味料 世界戦略品 大分ブランド　大分から 　全て「大分にこだわった」逸品です