■メーカー型番：70-30-38-JP-U74<br> ■内容量：1.5kg<br> ■原材料：カカオマス、砂糖、ココアパウダー、レシチン（大豆由来）、天然バニラエキス<br> ※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。<br> ■保存方法：乾燥した冷暗所で保管（適温：12～20℃）<br> ■賞味期限：製造より 24か月<br> ■原産国：ベルギー<br> <br> レシピ70-30-38は、世界中の多くのシェフやショコラティエのお気に入りのダークチョコレートのひとつです。 深みはありますが、とてもバランスのとれた味を持つチョコレートです。 <br> ローストされたカカオ感と、力強いビターな風味が広がります。 適度な酸味と甘味が、良いバランスとコントラストを生み出しています。<br> レシピ70-30-38は、あなたの作品のチョコレートの風味を高めるのにぴったりです。 さらに、カカオを同等に含む他の多くのチョコレートよりもフードペアリングによる創造性が高まるのも特徴です。<br> スタンダード流動性の70-30-38は、モールディングからお菓子のエンロービング、ガナッシュやムース、クリーム、クレムー、アイスクリーム、ソースの香りづけにいたるまで幅広いアプリケーションで最高の成果をもたらすでしょう。<br>-----------------<br>(※注意)弊社はAmazon社が運用しています出荷対応代行サービス(FBAマルチチャネルサービス)を利用しているため梱包がAmazonで届きます。価格につきましてはAmazon内で販売されている価格と弊社の価格は関係性はありませんのでキャンセル・返品・クレームはご遠慮下さい。