| 名称 | 煎茶・かりがね |
| 内容量 | 各１００g×２ |
| 原材料 | 緑茶 |
| 原産地 | 国産 |
| 賞味期限 | 発送日より約６ヵ月（但し未開封の状態） |
| 保存方法 | 高温・多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 取り扱い上の注意 | お茶は鮮度が大切です。賞味期限内であっても、開封後はお早めにお飲みください。 |
| 配送について | ゆうパック |
| 商品説明 | かりがね：煎茶を作る過程で取り除かれる、茶の若枝、茶葉の柄、新芽の茎を混ぜて作られるお茶です。甘味・旨味・香り成分は葉よりもむしろ茎の方が豊富であり、茶の抽出源として優れた面も多い部位です。葉と茎を比較した場合、旨味と甘味の成分であるテアニンが約2倍、香ばしさの香り成分であるピラジン類が約1.5倍、花の香り(甘い香り)成分であるゲラニオール・リナロールが約4倍含まれています。また、テアニンは光合成によって渋味成分のカテキンに変化するが、茎の部分は葉と比較して光合成をほとんどしないため、テアニンの喪失とカテキンの生成が自然に抑えられ、雑味も少ない。結果として、独特の清冽な味と香りがある茶となり、お茶通の方に好まれるお茶です。弊社の『かりがね』は、あまくてコクがあり旨みの強い八女茶を使っております。 煎茶：煎茶は日本人に最もなじみの深い緑茶です。太陽の光をたっぷり浴び、渋み成分のカテキンが豊富に含まれています。こちらの煎茶は、クセがなく、スッキリとした飲み口で、食事のときにも合いやすいようにブレンドいたしました。熱湯を注ぐと渋味、湯冷ましして淹れることで旨味を楽しむことができます。 |
| 製造者 | 有限会社丸松茶舗 福井県福井市宝永４－１－２２ TEL：(0776)22-0551 |
