【カルビチムの例】





カルビタンは、牛のカルビの骨を長時間煮込み、
スープを作った後、ご飯 や麺を入れて食べる料理です。
冬に食べれば身を暖かくしてくれるスペシャ ルメニューとして、
夏には失くしてしまいがちな食欲や健康な身をしっかり守ってくれる補養食として
韓国でよく食べられている料理です。
味がマイルドで刺激が少ないので、小さな子供が食べてもよし、
また牛の骨を長 時間かけてじっくり煮込んだスープなのでコラーゲンたっぷりなので
女性やお年寄りの方にもおすすめしたい一品です。