人間の体の免疫力を高めたり、がん細胞の増殖をおさえたり、摂取した有害成分を外へ排出したり・・・。今、医学の先端でふたたび注目されている野菜のパワー。この本は、野菜のもうさまざまな栄養素を有効に活用する調理法ガイドです。<br><br>出版社：セブン＆アイ出版<br> サイズ：28×21.2cm<br> ページ数：97ページ<br> <br><br>