本醸造しょうゆをベースに、かつおぶしやこんぶのうまみをきかせた、だしの風味豊かなめんつゆです。かつおぶしの微粉末がそのまま入っていますので、ひと味違った濃厚なかつおぶしの香りと旨みが楽しめます。冷やしそうめんはもちろん、冷麦やうどんのかけ汁、そして天つゆにもオススメです。かつおぶしの香りがいきています。